Krajeci deska - cutting board

 

Jelikož se mi v garážové dílně povaluje spoustu zbytku masivního dřeva, tak jsem ho chtěl trošku využít a proto jsem vyrobil do naší kuchyně krájecí desku z čelním dřevem. Máme v kuchyni dvě staré destičky z jasanu co vyrobil kdysi táta, ale už jsou celkem křivé a poničené.

Výhoda krájecí desky z čelním dřevem je její stabilita, robustnost, dlouho vydrží a taky pěkně vypadá. V UK jsme běžné pro výrobu krájecích a sekacích desek do kuchyni používali javorové, ořechové, a exotické dřevo - Teak, Iroko atd.. Ne každé dřevo se hodí na výrobu krájecích a pracovních desek.

Dřevo pro tento účel musí mít uzavřené póry, být tvrdé a rozměrově stabilní. Deska ze smrku by asi dlouho nevydržela. Ale dřevo dubu i když je tvrdé, taky není ideální, protože obsahuje velké množství tříslovin, které v reakci s potem a vodou způsobují černání rukou a povrchu dřeva a proto se nehodí pro tento účel.

Já jsem použil dřevo buku, které se v česku používá asi nejčastěji. Je tvrdé a uzavřené s nevýraznou struktourou. Až budu mít vyrobený "ostrůvek" v kuchyni, tak tam počítám s krájecí deskou z javoru.

Deska má rozměr 32x35cm a je 4,5cm tlustá. Desku jsem dokončil napuštěním balzámem na dřevo. (lněný, svetlicovy a pomerančový olej)

nejprve jsem odrezky sparovky tluste 28mm narezal na listy siroke 45mm a potom slepil do bloku

po vytvrzeni lepidla jsem desku orezal a opatril 8mm naklizkem z buku

pred vybrousenim jsem jeste hrany strhnul japonskym hobikem na hrany

cerstve natrena deska -nater jsem po vsaknuti opakoval cca 4x. 

 

 

Na ukazku pridavam foto desek co jsem delal v UK:

"hodne cerstveho jidla"

krasna deska - Iroko co delal kolega

tohle je tusim z javoru

tyto desky jsem vyrabel pred vanocema jako vanocni darky

Dřevěné příborníky do kuchyně

Minulý týden jsem začal vyrábět pro švagra dárkové kazety na kované nože, které vyrábí pro kamarády jako dárek k nerozeninam. ( o tom později) A při té příležitosti jsem si řekl, že si vyrobím i pořadač na šroubky do dílny a taky dřevěné příborníky do kuchyně. Už přes rok máme příbory jenom tak pohozené ve velkém šuplíku pod varnou deskou a já jsem se nemohl dostat k tomu, abych nějaký příborník udělal - až do teď. Byla to taky skvělá příležitost jak naplno vyzkoušet možnosti přípravku na výrobu rovných ozubů na pile.

Práce s přípravkem na výrobu ozubového spoje podle Matthiase je totiž tak zábavná a rychlá, že je rychlejší vyrobit konstrukci skrabičky než ji potom slepit a obrousit.

Nejprve jsem si na pile nařezal ze zbytku spárovky sibiřského modřinu lišty profilu 6x40mm, které jsem nakrátil na potřebné délky cca 60 a 220mm. Na 8 krabiček jsem teda potřeboval 16ks lišt délky 220mm a 16ks lišt délky 60mm.

Celý vtip je v tom, že jsem všech 16ks opracoval v přípravku naráz z jedné strany a po otočení z druhé strany stejně tak i delší kusy. Takže výroba ozubu na 8 krabiček trvala čistého času cca 2 min.

Potom jsem si nařezal ze 4mm překližky dna a všechny krabičky polepil. Spoje jsou tak přesné, že nebylo nutné je nijak stahovat, prostě jsem namazal lepidlo a krabičku poskládal.

Po zaschnutí lepidla jsem krabičky obrousil a napustil balzámem na dřevo, který krásně zvýraznil kresbu dřeva a rohové spoje. Doufám, že jsem čtenáře inspiroval, protože tohle je podle mě mnohem hezčí řešení než běžné plastové příborníky, co říkáte!?

zajisteni list v pripravku s pomoci pakliku a stuzidla

detail rezu 16ks dilu krabicek

hotove spoje krabicek

krabicky poskladane nasucho

pred slepenim jsem vnitrni plochy obrousil

lepeni dna ze 4mm preklizky v pozadi napustene krabicky balzamem

detail hotovych priborniku

Takto to vypada na miste. Jeste vlepim za krabicky dorazovou listu a v prave casti zasuvky bude drzak na noze

Obklad betonového schodiště

Včera jsem v práci dokončil montáž masivního obkladu betonového schodiště u našeho zákazníka. Jednotlivé nášlapy jsou vyrobeny z bukové spárovky tlusté 2cm a přední hrana - "nos" nášlapu je zesílený nákližkem na 4cm. Podstupne schodů jsou vyrobeny z 1cm silné dýhované DTD. Povchovou úpravu tvoří rozpouštedlové mořidlo a schodišťový - parketový lak na vodní bázi. Jednotlivé nášlapy jsou přilepeny speciálním lepidlem na lepení schodů a parapetu, které umožňuje korekci schodu po dobu 120sekund a konečnou pevnost má za 8 min. - funguje to bezvadně. Ještě dokončuju výrobu madla, které se ale bude osazovat až po vymalování prostoru chodby. 

rozrezani formatu na jednotlive naslapy jsme delali u zakaznika

hrube zeskladani obkladu

naklizene zesileni naslapu na 40mm tvori doraz pro nasledujici schod

pareny dub moreny do sedeho odstinu - v realu to vypada velmi zajimave.

zkouska pred finalnim nalepenim

jednotlive stupne tvori celek z podstupnem (sesroubovano a slepeno)

jedna tuba lepidla vyjde presne na 2 naslapy

nalepene a zalistovane schodiste.  Z duvodu udrzby bude prvni schod oblozeny soklem z dlazby

pohled ze suterenu do prvniho patra

detail rohoveho zalistovani

Radostná událost jménem Maxmilián

Ve středu jsem si z porodnice přivezl manželku a našeho druhého syna jménem Maxmilián. Narodil se v sobotu 12.7.2014 v 16 hod. a měl 53cm a 4,15kg! Oba jsou v pořádku a všichni jsme moc šťastní.

Dohodli jsme se s Kamilkou, že ji koupím za malého praktický dárek a sice mikrověž do kuchyně, kterou jsme už dlouho chtěli koupit, protože nemáme žádné rádio. Po menším průzkumu jsem se rozhodl pro Samsung MM E330. Při této příležitosti jsem taky vyrobil nové poličky do kuchyně. Poličky jsou z dubové dýhovačky opatřené masivním nákližkem 10x40mm. Nákližky jsem ozdobil ručně škrabaným profilem. Poličky na reprobedny jsou z kousků masivní dubové spárovky. Vše je dokončeno olejovým balzámem na dřevo. Taky jsem Kamilce dal kytici rudých růží. 

Maxmilian Kiska

vez je docasne zapojena do zasuvky pod ni, po zakoupeni rozdvojky zapojim vez do skryta zasuvky v obestavbe pro odsavac

policky maji na bocich drazky a jsou lehce vysunutelne z vodicich list, ktere jsou prisroubovany do skrine a obestavby

skrabka pro rucni skrabani profilu

Dilenske odsavani s cyklonovym odlucovacem 1 cast. Ventilator

S nákupem nové pily do moji garážové dílny jsem začal řešit i otázku odsávání pilin a prachu z obestavby pily. Zároveň jsem dokončil zakrytovani moji "home-made" pasové pily, kde můžu taky napojit odsávací hadici. Při delší práci na těchto strojích se celkem rychle garáž zaplní jemným prachem, který mi určitě na zdraví nepřidá. Proto jsem se rozhodl vyrobit si odsávání s cykonovým odlučovačem. Nechal jsem se opět inspirovat od Matthiase, který sestrojil a používá odsávání vlastní výroby. Matthias používá z důvodů úspory místa tzv. "thien baffle" princip odlučování. Já jsem se rozhodl sestrojit klasický cykonoovy odlučovač, který má lepší účinnost odlučování a pro moje účely je víc než dostatečný. Inspiraci jsem čerpal hlavně od kolegy z polska Ryszarda. Nejprve jsem si objednal a koupil motor dostatečného výkonu a otáček. V mém případě se mi podařilo na internetu sehnat motor 1,5kw a 2880ot/min. z bazaru za 400,-kc + poštovné 120,-kc. Potom jsem si u otce na soustruhu z kusů železa utočil středovou přírubu pro uchycení vrtule ventilátoru. Z překližky 12mm jsem si vyfrézoval díly ventilátoru a slepil jsem si lopatky ventilátoru z BK dýhy - vlastně jsem si vyrobil ohnutou překližku. Protože přes ventilátor nepůjde prakticky žádný odpad kromě částeček prachu, tak si můžu dovolit toto řešení kopatek. Před samotnou výrobou vrtule jsem studoval optimální prohnutí lopatek na diskuzich a stránkách výrobců i jiných nadšenců. Obestavba vrtule šnekového tvaru je taky výsledkem zkoumání a nacházení optimálního rozměru a umístění vrtule v obestavbe pro co nejlepší proudění vzduchu. Celá obestavba se dá rozdělat a v případě problémů lehce opravit. Pro lepší kontrolu a taky z estetických důvodů jsem vnější plášť obestavby vrtule udělal ze zbytku laminátové fólie, ze které je vyrobeny i kužel odlučovače. Tuto "fólií", která je tlustá cca 1 mm mi přinesl otec od známého. Je celkem pružná, takže pokud bude problém s deformací podtlakem, budu to řešit zpevněním konstrukce kužele. Válcová část odlučovače je ze zbytku plechu co jsem používal na oplechování domu. Filtr výstupního vzduchu jsem sehnal od známého za flašku slivovice. Celý projekt odsávání beru jako praktickou zkoušku učinnosti tohoto typu odsávání a tak jsem použil i materiály, které bych normálně nepoužil, ale jsou lehce dostupné a levné. Mluvím o KG a HT odpadním potrubí, které se nedoporučuje z důvodu statické elektřiny, ale v mém případě jde o dočasné řešení a v nové dílně budu všechno řešit v plechu. Při prvních testech odsávání jsem byl velmi milé překvapený jak celý systém funguje a jsem moc rád, že jsem odsávání zrealizoval. Celkové náklady na odsávání jsou cca: 2 tis.kc včetně hadic.
Video s odsavanim za chodu dodam pozdeji.